Cette année on mise sur le christmas cake pour un noël anglais

Name: Cette année on mise sur le christmas cake pour un noël anglais
Total time: 30 min
Cuisine: christmas cake

Le "Christmas cake" est un gâteau traditionnel servi à Noël en Angleterre. Photo par janine

Avec le Christmas pudding, le Christmas cake c'est THE dessert de Noël en Grande-Bretagne. Les deux sont souvent confondus car leur recette de base est très ressemblante avec la présence de fruits secs et confits mais le premier est cuit à la vapeur tandis que le second est cuit au four.

Pour préparer le Christmas cake, appelé aussi rich fruit cake, il faudra vous y prendre dès le mois de novembre et le conserver dans une boîte hermétique en prenant soin de l'arroser de temps en temps avec une eau-de-vie de type Brandy ou cognac. Quelques jours avant Noël, il est généralement recouvert de pâte d’amandes et de pâte à sucre.

Dernières recettes de christmas cake et de vanille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de christmas cake et de vanille qui changent !

Christmas surprise cake

Graine de faim kely

Un cake surprise de l'Avent pour le quatre-heures ou l'heure du thé.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone

Vanille

D'autres recettes avec aussi...

Jamie Oliver abricots alcool amandes bûche de noël cake canneberge cannelle cerises cerises confites chocolat citron confit cranberries cuisine anglaise cuisine britannique cuisine québécoise cuisine végétalienne cuisine végétarienne dattes dessert desserts de noël épices fêtes fève tonka figues fruits confits fruits secs gâteau marbré mascarpone mélasse noël noël du monde noël vegan orange orange confite pâtisserie pommes pruneaux pudding raisins raisins secs sans lactose sans oeufs vanille vegan whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de christmas cake et toutes les recettes de vanille

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Semoule au lait

Elle mijote quelque chose

Retour en enfance aujourd’hui avec une délicieuse recette de semoule au lait à la vanille si douce et tellement facile à préparer. Une semoule au lait pas trop épaisse, sans être liquide, onctueuse et crémeuse sans être écœurante. Parfaite !